Portal gastronómico Lo Mejor de la Gastronomía, de Rafael García Santos. Guía y ranking de restaurantes, grandes platos, productos gastronómicos y vinos. Opinión y noticias sobre la actualidad gastronómica nacional e internacional. Recetas y aulas.

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El arte de la cocina

La Gastronomía Molecular pretende utilizar principios científicos para entender y modelar lo que está bien definido en una receta, y explorar aquellos aspectos que necesitan de mayor precisión. Luna de plata, falsa tierra de almendras y cacao con aroma de naranjas.

O BLOCO do CHEFE CARDOSO

O Bloco onde quero pôr as minhas notas, receitas, e outras coisas que vou encontrando. Sábado, abril 21, 2007. Lampreia para o almoço de sábado. As lampréias ou lampreias são. Do corpo, reforçada por um anel de. Várias espécies de lampreia são consumidas como alimento. Hyperoartia, dentro do filo. Que incluem os animais com. Todas as espécies conhecidas são agrupadas na.

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CHEFS MOVIES

Es un blog afiliado a Gastroblogs. Sábado, 19 de julio de 2008. ENTREVISTA A FLAVIO SOLORZANO TV PERU SOBRE EL RECRD GUINNESS PERU 2008. Entrevista que se le hizo a Flavio Solorzano con motivo de la previa al The World Record Guinness El Cebiche Mas Grande del Mundo Perú 2008. Deleitense con la preparación de este TACU-TACU. Viernes, 9 de noviembre de 2007.

CocinandoWebs

Viernes, 25 de febrero de 2011. Berenjenas con miel y Alcachofas asadas al vinagre de modena. Las berenjenas con miel y las alcachofas asadas se han convertido en un clasico, como el queso fresco con mermelada de tomate,etc. Pero que vamos a hacer, si es que estan buenisimas. Aqui os dejo la receta de estos dos entrantes que como siempre intento son buenos,bonitos,baratos. Alcachofas asadas al vinagre de modena.

PARA UM BOM GARFO.

4 de janeiro de 2011. O Wikileaks chega aos alimentos! A embaixada dos EUA em Paris aconselhou Washington a iniciar uma guerra comercial de estilo militar contra qualquer país da União Europeia que se opusesse aos produtos geneticamente modificados. O mesmo aconteceu com bispos católicos de países em desenvolvimento, com veemente oposição às culturas polémica, tendo os EUA aplicado uma pressão especial aos conselheiros do papa. Ficou claro que o cardea.

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